Ripasso della Valpolicella D.O.C. Classico Superiore - Biscardo
13,50 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2021
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina, Secondi di carne
Gradazione: 14%Vol.
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina, Secondi di carne
Gradazione: 14%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Corvina Veronese, Rondinella, Molinara |
| Temperatura di servizio | 16° - 18° C |
| Zona | Verona. |
|---|
Altre curiosità
Ripasso è un classico vino rosso della pregiata Valpolicella, ottenuto da uve «ripassate» sulle nobili bucce dell’Amarone per ottenere così una struttura complessa e ricca di tannini. Matura poi in botti di rovere per 12 mesi, per affinarsi infine in barriques. Il Ripasso Biscardo si distingue per note di mandorle tostate leggermente amare.
Un’esplosione di primavera!
Colore: Rosso rubino carico tendente al granato con l’invecchiamento.
Profumo: Vinoso, con delicato sentore di mandorle amare.
Palato: Asciutto e vellutato di corpo amarognolo, sapido ed armonico.